Cheese Cake

220 g Divegstive keksejä
100 g voisulaa

400 g tuorejuustoa
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
450 g smetanaa

Boysenmarjahilloa

Vuoraa irtoreunavuuan pohja leivinpaperilla. Murskaa keksit ja sekoita voisulaan. Painele vuuan pohjalle ja reunoille. Laita pohja jääkaappiin jähmettymään. Sekoita munat ja 1 dl sokeria kevyesti vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto. Levitä pohjalle. Paista 190 asteisessa uunissa 20 minuuttia.

Anna jäähtyä. Levitä hilloa keskelle maun mukaan. Sekoita smetana, loput sokerista ja vaniljasokeri. Levitä hillon päälle. Kaada vielä hillolänttejä kakulle ja vetele veitsellä edestakaisin niin, että niistä tulee kiva kuvio. Paista vielä 10-15 minuuttia. Anna jäähyä jääkaappikylmäksi ennen irrottamista vuuasta ja tarjoamista.

Cake Pops

Muutimme kaverini kanssa kimppakämppään ja tässäpä vähän tuparitarjottavia. Olivat melkoisen rasittavia näperreltäviä, joten menee tovi ennenkuin samaan puuhaan ryhdyn. Maku oli kuitenkin kohdallaan =)

200 g sitruunatuorejuustoa
250 g Domino -keksejä
1 dl tomusokeria

200 g tummaa suklaata
200 g maitosuklaata
nonparelleja
coctailtikkuja
omenoita puolitettuna

Murskaa dominot kulhossa ja sekoita niihin tuorejuusto sekä tomusokeri. Anna jähmettyä jääkaapissa useampi tunti. Pyörittele pikkuisia palloja massasta ja asettele lautaselle. Laita pakastimeen, riippuen pakastimen kylmyydestä voivat olla yönkin yli.

Sulata jompi kumpi suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Tökkää pallo tikkuun, dippaa suklaassa ja ripottele nonparelleja päälle. Tökkää tikut ompun puolikkaaseen (joka on jääkaapissa, jotta suklaa jähmettyy). Kannattaa ottaa pallot yksi kerrallaan pakastimesta, etteivät sula liikaa.