Enkel morots- och nougatpaj

3-4 morötter
3 ägg
1 dl rypsolja
2dl socker
1dl farinsocker
1/2 påse Fazer Wiener nougat crush
3-4 dl Sempers glutenfria mjöl (grovmix)
2tsk bakpulver
1/2 tsk kanel
en nypa salt

Glasyr
1 brk (200g) Valio smaksatt citron kvarg
1/2 påse Fazer Wiener nougat crush

Skala och riv morötterna fint.
Vispa äggen , blanda i riven morot, olja, socker och nougat.

Blanda glut.fria mjöl, bakpulver, kanel och salt. Tillsätt mjölblandningen i smeten och blanda till en jämn smet.

Häll smeten i en smord form och grädda i 200 grader/20-25 min. Låt kakan svalna

Sluta med att breda ut citronkvarg på kakan, dekorera med nougat crush minuten innan servering.